Köstliche Streusel von Grøndals

Kaufen Sie Streusel bei Grøndals

Grøndals war im Baltikum unterwegs und hat die leckersten Sprotten in der gesamten Ostsee gefunden. Die Streusel stammen von Riga Gold, die fantastische Streusel herstellen. Wir denken, dass es ein perfekter Teil unseres Sortiments ist und dass die Streuung viel mehr ist, als ihre geringe Größe vermuten lässt. Wir lieben den milden Geschmack, die zarte Textur und die absolut wunderbare Größe der Sprotten.

Sie passen perfekt auf eine Scheibe Brot, hoch gestapelt und lecker. Es kann sein, dass Sprotten die Größe eines Snacks haben, aber sie schmecken wie ein viel größerer Fisch. Wir glauben, dass die kleine Größe der Streusel die größte Stärke darstellt, da sie eine einfache Möglichkeit bietet, Gerichten einen guten Fischgeschmack zu verleihen, ohne dass dieser völlig dominiert.

Brislingen passt hervorragend zu Roggenbrot und eignet sich hervorragend als Neuheit auf dem klassischen dänischen Mittagstisch. Probieren Sie es zum Beispiel mit Schnittlauch und gehackter Roter Bete und erfahren Sie, warum wir den ganzen Weg nach Riga gereist sind, um genau die richtige Sprotte für Grøndals zu finden, die Sie jetzt kaufen können.

Was sind Streusel?

Sprotten (sprattus sprattus) sind ein alter Klassiker in der dänischen Fischerei, aber wir verwenden sie hauptsächlich als Industriefisch. Es ist fast eine Fischverschwendung, denn die Sprotte kann ein äußerst leckerer Speisefisch sein. Es ist wahrscheinlich die bekannteste Version auf dänischen Tischen und ähnelt einem Hering ohne Knochen – dem Aromastoff im klassischen „Boy“, der zum Wiener Schnitzel serviert wird. Wir finden, dass Sprotte ein ausgezeichneter Fisch ist, der im Geschmack an Hering erinnert, aber viel milder und viel zarter ist.

Die Sprotte kommt in der Ostsee sehr häufig vor und wird deshalb in der gesamten Ostsee häufig als Speisefisch verwendet. Es hat begonnen, seinen Weg auf die dänischen Mittagstische zu finden, und wir finden, dass unsere Version einen Platz auf dem Tisch neben dem marinierten Hering verdient.

Wofür kann man Streusel verwenden?

Die Sprotte kann viele der gleichen Dinge wie Hering, aber das Fleisch ist viel feiner und weicher. Das bedeutet, dass Sie ihn ganz einfach mit spannenden Zutaten aufpeppen und einen Spatzensalat zubereiten können, der sich hervorragend als Sandwich eignet.

Unsere geräucherten Streusel sind besonders gut, da sie in köstlichem Olivenöl enthalten sind, das dem zarten, leicht geräucherten Geschmack mehr Aroma und Ausgewogenheit verleiht. Dadurch entsteht eine Sprotte, die wie geräucherter Hering und Hering schmeckt, aber weicher und leichter zu essen ist – es gibt keine Gräten beim Verzehr von Sprotte.

Wir haben die geräucherte Sprotte mit Eigelb, Schnittlauch und Salz probiert und sie schmeckt wie Sonnenschein über einer bekannten Hafenstadt auf Bornholm. Brisling schmeckt im Allgemeinen nach Sommermittagessen und hoher Sonne, daher hoffen wir, dass Ihnen unsere Version gefällt.