Kaltgeräucherter Lachs in Bio-Olivenöl

Einzigartige dänische Fischkonserven mit geräuchertem Lachs, vom Filet Royal, in Bio-Olivenöl. Filet Royal ist das beste Stück vom Lachsfilet. Jedes Stück Lachs wird von Hand aus frischem Lachs geschnitten, dann sanft gesalzen und auf altmodische Weise in einem Räucherofen aus echtem Buchenholz kalt geräuchert – dieser Lachs aus der Dose ist es erstellt von Grøndals.

Anschließend werden die Lachsstücke in eine Dose gegeben und mit Bio-Olivenöl beträufelt. Dadurch erhalten Sie einen Dosenlachs, der vollständig konserviert ist und nicht gekühlt werden muss, wie dies bei kaltgeräuchertem Lachs normalerweise der Fall sein sollte – Sie können also immer dann kaltgeräucherten Lachs genießen, wenn Sie Lust dazu haben.

Wir selbst sind stolz darauf, dass es uns gelungen ist, ohne den Einsatz von Nitriten oder anderen Tricks einen ebenso leckeren wie saftigen kaltgeräucherten Dosenlachs zu kreieren.

Der Lachs stammt von den Färöer-Inseln und ist ASC-zertifiziert .

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Fakten

Fisch : Lachs
Inhalt : Lachs, Bio- Olivenöl und Salz
Geographie : Färöer-Inseln/Dänemark
Nettogewicht : Nettogewicht 160 g. Abtropfgewicht 100 g
Haltbarkeit : +2 Jahre ab Kaufdatum
Lagerung : Trocken zwischen 5 °C und 24 °C