Grøndals Probierboxen
Speisekarte
3 Packungen saure Umami-Bomben in Olivenöl – Sardellen Boquerones sind eine nordspanische Delikatesse und ein Klassiker und sollten daher in keiner Bar fehlen. Die Sardellen werden schonend gereinigt und anschließend 48 Stunden lang roh in einer Salzlake aus Weißweinessig, Salz und Olivenöl eingelegt. Nach dem Einlegen werden sie mit frischem Olivenöl in Dosen abgefüllt.
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