Thunfischfilet in mildem Chili und Olivenöl

Der ganze wunderbare Geschmack der Chilischote ohne Brennen

Das köstliche Thunfischfilet in Olivenöl und mildem Chili aus Santa Catarina und Grøndals. Nachhaltiger, von der Stange gefischter Atlantischer Bonito-Thunfisch mit einem von Natur aus geringen Gehalt an Schwermetallen, traditionell gefischt und in BPA-freien Dosen verpackt.

Dem Thunfischfilet wurde hier der Geschmack lokal angebauter Chilischoten aus dem vulkanischen Boden der Azoren verliehen. Der gute Thunfisch ergibt zusammen mit dem milden, ausgewogenen Chili und dem herrlichen portugiesischen Olivenöl eine wunderbare Geschmackskombination. Die Chilischote, mit der das Thunfischfilet mariniert wird, wird auf der Nachbarinsel angebaut und ist somit ein Produkt, das ganz nach den Azoren schmeckt. Das Thunfischfilet stammt von vor Ort gefangenem Thunfisch und wird mit lokalen Zutaten und lokalen Handwerkstraditionen verarbeitet. Der köstliche Geschmack von Chiliöl und zartem Thunfisch ist perfekt für einen Salat Nicoise, der etwas mehr Würze und Geschmack braucht. Es wird selbstverständlich nachhaltig gefischt und weist von Natur aus einen geringen Gehalt an Schwermetallen auf. Guter Geschmack mit gutem Gewissen. ---

Fakten

Fisch : Echter Bonito, Katsuwonus pelamis
Inhalt : Bonito-Thunfisch (Katsowonus pelamis), Olivenöl, Chili (Azorean-Pfeffer) und Salz
Geographie : Atlantischer Ozean, Azoren
Nettogewicht : Nettogewicht 120 gr., Abtropfgewicht 86 gr.
Haltbarkeit : +2 Jahre ab Kaufdatum
Lagerung : Trocken zwischen 5 °C und 24 °C
Angelmethode : Stippfischen (Rute und Schnur) , ohne Beifang