Ansjosfileter i olivenolie

49,00 kr

• Produktbeskrivelse
• Mere info
• Næringsindhold

• Umamibomber så guderne synger - ansjoser alle kan lide

  Delikate ansjoser fra Pujado Solano og Grøndals. Bæredygtige ansjoser fra Spanien er ren umami og sunde fedtsyrer. Traditionelt fisket med netfangst i Biscayen og pakket i BPA-fri dåser.
  
  Ansjoserne fra Pujado Solano er en bæredygtig umamibombe. De fede, smagfulde fisk bliver renset, saltet og marineret efter en hemmelig opskrift fra Milagros Solano, en af grundlæggerne af virksomheden. De er mindre salte og mere fyldige end de ansjoser man normalt får, hvilket er en tradition i området, hvor de er fisket og fremstillet. Fiskene er fyldt med sund fiskeolie og omega-3 fedtsyrer, har ingen tungmetaller og den utrolige, balancerede smag skal prøves før, man tror på den. De er perfekte til afrundede og delikate tapenader, som smagssætter i supper og fonde, som en ekstra facet i marinader eller bare direkte på friskt brød.

• Fakta

  Fisk: Ansjoser, Engraulis encrasicolus
  Indhold: Saltede ansjoser i olivenolie
  Geografi: Biscayen, det Cantabriske Hav
  Nettovægt: Nettovægt 50 gr., drænet vægt 29 gr.
  Opbevaring: Tørt mellem 5-12 C
  Holdbarhed: 6-8 måneder
  Fangstmetode: Specialdesignet netfangst fra små fiskefartøjer
  Bæredygtighed: Genanvendelig konserves, BPA-fri, traditionel, skånsom netfangst

• Ansjosfileter i olivenolie
  ingrediensliste og næringsindhold

  Ingrediensliste & næringsindhold per 100 g.

  Ansjoser, (Engraulis encrasicolus), olivenolie & salt

  Energi	955 KJ/ 228 Kcal.
  Fedt	12,49 g.
  - heraf mættet	2,26 g.
  Kulhydrat	2,1 g.
  - heraf sukkerarter	1 g.
  Fibre	0 g.
  Protein	27 g.
  Salt	9 g.