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I denne konserves akkompagneres de små fede sardiner af den friske syrlige sauce escabeche, som er baseret på eddike, olie og peberfrugter. De frisk sardiner marineres i den friske syre og det er imponerende hvordan det er lykkedes at konservere friskheden. Er du vild med vores muslinger i escabeche har vi her en ny lækkerbisken til dig.
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