Friterede muslinger i escabeche


Angebot49,00 kr
Auf Lager

Spansk konserves klassiker. Friterede muslinger i escabeche er en sand middelhavsret. Sauce escabeche er en frisk syrlig sauce baseret på bl.a. eddike og peberfrugter. Denne version af muslinger i escabeche er først let friteret og derefter marineret olie-eddike lage med rødpeber, hvidløg, krydderier, lauerbærblad, olie, peber og salt. Muslingerne har en cremet konsistens og skøn smag af friskt hav og syrlige noter.