Lækre og velsmagende oliven

De lækreste oliven fra Grøndals

Oliven har været en populær spise siden oldtiden. De lækre og smagfulde frugter har bredt sig fra middelhavet til hele verden, og der er blevet fremelsket hundredvis af sorter, der viser hvor meget oliven kan.

Vi har vores fyldte oliven med ansjoser i sortimentet fra Pujado Solano, og det har altid været drømmen at finde oliven der passede ind i sortimentet og som havde samme niveau i kvalitet og smag som Grøndals er kendt for.

Efter en lang jagt fandt vi Moulin Soulas’ lækre udgave, der har lige præcis det smagsudtryk, bid og kvalitetsniveau som Grøndals er kendt for. Vi ville kort sagt finde det bedst mulige bud på den lækre frugt som vi kunne tilbyde jer. Den synes vi at vi har fundet i Moulin Soulas’ lækre picholine oliven. De leverer også vores lækre olivenolie, så du kan få alt til madlavningen her hos Grøndals.

Hvad er en god oliven?

Det kommer helt og holdent an på hvad du kan lide. Fra de kraftige, sorte og røde oliven, til den friske syre i grønne oliven, så er der en smag for alle der kan lide kraft og saft.

Gennem mange århundreders kultivering er der kommet oliven findes i utallige afskygninger, størrelser og smage. Fælles er en karakteristisk bitterhed og syre, der gør de små, hårde frugter til både en fantastisk snack og en lækker ingrediens i madlavning. De sunde, vegetabilske fedtsyrer og gode næringsværdi gør dem også til et yndet bidrag til ens daglige kost.

Vores udgave er den franske picholine oliven, der er den mest udbredte sort i Frankrig. Vi har været hele Sydeuropa rundt for at finde det vi synes er den bedste af den lækre delikatesse, og vi håber at I er enige.

Hvad kan jeg bruge oliven til?

Lige hvad du har lyst til. Oliven står fint for sig selv som snacks, men er gode venner med næsten alle andre typer mad. Pasta, salater, gryderetter, og ost er alle bedste venner med oliven, og du kan finde en smagsnuance og et udtryk der passer til netop din smag eller dit behov.

Vi har fundet en grøn og en sort oliven, fra Moulin Soulas i Frankrig, der har produceret oliven og olivenolie i snart 100 år. Vi bruger selv oliven i alting der har brug for et pift med syre, salt og smagfuld fedme. Så slå dig løs, prøv dem, og se hvad du synes.

Grøndals e-mailliste