Skipjack tun: Kvalitet og sundhed i balance
Vi har valgt tun af typen Skipjack (Katsuwonus pelamis). Skipjack er en mindre tunart, der befinder sig længere nede i fødekæden, hvilket betyder, at den ikke ophober lige så mange skadelige stoffer som større tunarter. Forbrugerrådet Tænk anbefaler også Skipjack. Vi mener, at vi har fundet den bedste Skipjack-tun, hvor kvalitet, bæredygtighed og smag går op i en højere enhed.
Bæredygtighed som nøgleord
Vi har fokus på bæredygtigt fiskeri, hvor tunen fanges med stang og line. Dette fiskeri sikrer, at der ikke er bifangst, og kun de nødvendige fisk fanges. Det bidrager til en sund bestand og bedre levevilkår for tunen.
Sundhed er en anden hjørnesten i vores filosofi. Vi anvender kun BPA-fri dåser, hvilket betyder, at du kan nyde vores tun uden bekymring for hormonforstyrrende kemi. Tunen er produceret på Azorerne af Santa Catarina Konserves, en producent, der i snart 100 år har fremstillet dåsetun af høj kvalitet. Azorernes natur præger smagen, som Santa Catarina forfiner med lokale urter og traditioner.
Det resulterer i et varieret og lækkert udvalg fyldt med unikke smagskombinationer, der perfekt komplementerer den saftige og møre tun.
Santa Catarina fokuserer på håndværk og kvalitet og samarbejder med lokale fiskere. Dette sikrer en kort vej fra havet til dåsen, hvilket bevarer smagen og minimerer klimaaftrykket. Det giver dig mulighed for at få en lille bid af Azorerne på dit frokostbord, helt fri for bekymringer.
En verden af tun
Vi tilbyder mange typer tun i olie med spændende smagsvarianter, men også tun i vand for dem, der foretrækker den rene tunsmag. Vores udvalg giver dig mulighed for at tilføje lige præcis det pift til din madlavning, du leder efter, hvad enten det er den rene tunsmag eller en af vores populære varianter såsom fennikel, timian eller ingefær.
Alt med tun fra Grøndals
Supertun - Proteinholdigt superfood
Tun er kendt for sit høje proteinindhold, hvilket gør det til det perfekte supplement til en kost, hvor der er behov for ekstra protein. Det høje proteinindhold på 26 gram pr. 100 gram gør, at tun mætter godt og kan hjælpe med at modvirke overspisning og holde en sund portionsstørrelse. Grøndals tun smager himmelsk og indeholder færre tungmetaller, da det er Skipjack tun.
