Bugstykker af tun i olivenolie

Tun ventresca i olivenolie er håndskåret af tunfiskens bugstykker, hvor det mest delikate og fedtholdige kød findes. Resultatet er et fløjlsblødt og rigt tunkød, der er saftigt og smukt præsenteret med sine lange, fine lameller.

Denne albacore-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, fanges skånsomt med stangfiskeri og pakkes nænsomt i BPA-fri dåser for at bevare dens rene smag og høje kvalitet.

Den eksklusive tun ventresca lægges i den fineste spanske olivenolie, som er silkeblød og afrundet uden at overdøve tunens smagsnuancer. Smagen er så ren og delikat, at det næsten føles som en synd at bruge den i opskrifter – denne tun er en sand nydelse i sig selv.

Opbevaring:

Holdbarhed:

Ingredienser:

Næringsindhold (pr. 100 g):

Vægt (netto):

Vægt (drænet):

_______________

Art:

Fangstmetode:

Geografi: