Mød holdet

Folkene bag Grøndals

Et lille kig ind i menneskene, smagene og favoritterne bag vores univers.

Martin Grøndal

Martin Grøndal

Kaptajn

Favorit: Tunfilet i fennikel, Ansjoser, Røget torskelever og Sardin i krydret olivenolie.

Spiser dem: Gerne på surdejs hvedebrød og ellers i et hav af retter, så som pasta ala puttanesca, salade nicoise og med masser af grønt.

Yndlingsdåsen Sardiner i krydret olivenolie Sardiner i krydret olivenolie
Henrik

Henrik

Førstestyrmand

Favorit: Tunfilet i chili og Sardiner i krydret olivenolie - og Strandkrabbesuppe

Spiser dem: På et stykke godt brød og godt med mayo.

Strandkrabbesuppen med lidt fløde og smørstegt fennikel.

Yndlingsdåsen Strandkrabbesuppe Strandkrabbesuppe
Katrine

Katrine

Kvartermester

Stine

Stine

Signalofficer

Favorit: Tunfilet i fennikel og Varmrøget laks

Spiser dem: På et stykke mørkt rugbrød med lidt ekstra olie og godt med fennikelfrø fra dåsen, lidt mayo og et drys salt.

Varmrøget laks sniger jeg ind alle de steder jeg kan - i salat, sandwich eller blød taco med syltede rødløg, sprøde grøntsager og en hjemmelavet dressing.

Yndlingsdåsen Varmrøget håndplukket laks i økologisk olivenolie Varmrøget håndplukket laks i økologisk olivenolie