GOD SMAG & GOD SAMVITTIGHED
NYHED!
Grøndals varmrøgede, håndplukkede laks
Autentisk røgsmag fra gammeldags håndværk – nænsomt røget ved 75°C over bøgesmuld. Ren, rund og klar til rugbrød, salater eller rillette.
Hop ombord
Gavekasse og DÅSEMAD
Kogebogen DÅSEMAD
"DÅSEMAD" er en kogebog med 56 opskrifter, der viser, hvordan du kan lave lækre retter med fiskekonserves som tun, sardiner og makrel. Bogen kombinerer grundopskrifter, snacks, frokost, kolde og varme retter, inspireret af Martins personlige historie og hans passion for madkultur.
Hiv den i landAt vi elsker vores konserves, er én ting. Det ligger ligesom i vores natur.
Men at vores kunder gør det – dét betyder alt. Det er i sidste ende jeres oplevelse, der fortæller os, om vi gør vores arbejde ordentligt. Og hver eneste gang vi hører, at vores råvarer skaber glæde rundt om bordet, bliver vi bekræftet i, hvorfor vi gør det, vi gør.
Alle konserves og produkter i Grøndals sortiment, er nøje udvalgt efter 5 ufravigelige grundværdier.
Hos Grøndals jagter vi den gode smag, og vi går hverken på kompromis med kvalitet eller bæredygtighed. Vi garanterer dig en særlig smagsoplevelse og en ny forståelse af dåsefisk, når vi med god samvittighed serverer tunfilet uden bifangst og et naturligt lavt indhold af tungmetaller.
Hvorfor er smagen vigtig?
Stang- og linefiskeri er en naturskånsom metode, der bedst beskrives som én mand, én krog og én tunfisk. Et ordsprog der understreger Santa Catarinas store fokus på bæredygtighed og håndværk. Stangfiskeri er den mest naturskånsomme måde at fiske efter tun på, og det er sund fornuft at bruge den fangstmetode i et område, der er afhængig af sine naturressourcer.
Hos Grøndals får du kun fiskekonserves, der indeholder sunde og ikke-overfiskede arter. Vi arbejder nemlig kun med fisk fra naturskånsomt fiskeri. Eksempelvis er vores tun af arten skipjack, som er en hurtigt voksende art, der ikke er truet af overfiskning, og som samtidigt har et naturligt lavt indhold af tungmetaller.
For at skabe de bedste produkter er respekt for et godt arbejdsmiljø en nødvendighed. Derfor forefindes der ingen form for social dumping eller udnyttelse af arbejdskraft. Både mændene, som fisker fisken, og kvinderne, der med deres kærlige håndværk frembringer de skønne produkter, er sikret et både godt og fair betalt arbejdsmiljø.
Genbrug og affaldssortering af konservesdåser er vigtigt. Ligeså vigtigt er det også at konservesdåserne er uden skadelig og hormonforstyrrende kemi, som bisfenol A (BPA). Affaldssorteres Grøndals konserves korrekt genanvendes 96% af metallet fra dåserne.
Splitte mine bramsejl!!!
- Vil du returnere min fisk?
Ej. Naturligvis, dansk ehandel lovgivning dikterer 14 dages fuld returret for ubrudte varer eller varer der har intakt emballage.
Men vi giver 30 dages returret.
I vores 5 år som online leverandør af kvalitets fisk på dåse, har vi kun haft én returnering. Det er vi stolte af.
Returnering af varer
Vi har følgende krav til returnering af varer:
Grøndals & Co. ApS
Rugvænget 56,
2630 Taastrup
Denmark
Jiks - Har vi serveret dig en skidtfisk?
Så skynd dig at skrive til kundeservice@grondals.dk eller
ring på 61 10 91 91, hvis den er helt gal.
Så løser vi sagen!
Bestillinger modtaget inden kl. 11 sendes efter bedste bestræbelse samme dag. Men påregn 1-3 hverdages levering - Transportørne skal også have en mulighed for at nå ud til dig.
Er det en hastesag, kontakt os da på kontakt@grondals.dk
O'høj, din pakke er ved at krydse ækvator med en tønde Linie Akvavit - God fisk tager tid.
Spøg til side. Har et af følgende scenarier udspillet sig:
1) Har du bestilt på webshoppen, men ikke modtaget en ordrebekræftelse?
2) Har du lagt en ordre, modtaget en mail om forsendelsen med et T&T og ikke set skyggen af pakken?
3) Fortæller fragtselskabet, at din pakke er afleveret og er det usandt?
Skriv da en kort beskrivelse ud fra ét af ovenstående scenarier eller et helt fjerde og send denne til logistik@grondals.dk
Argh! De landkrabber - selv en prim jolle kunne de grundstøde!
Har din pakke fået et tryk-16 under transporten eller på anden måde lidt skade, send os da følgende 3 billeder:
- Ét af pakken udefra.
- Ét af pakken åbnet.
- Ét af det som er beskadet.
Beskriv også gerne din oplevelse af pakkens beskaffenhed, altså var den pakket grundigt nok.
Send ovenstående til:
kundeservice@grondals.dk
I syv segl og basuner.. tror du det er en gavebod!
..men så skidt da, vi bliver glade for at du tagger eller nævner os hvor det bruges.
Hiv ohøj og en hel flaske rom!
Det kan du tro, hop ind på siden her og skriv dig op. Så kontakter vi dig og finder det helt rigtige udvalg.
Målet for Grøndals er af have en dåse i hver havn, men der er vej endnu..
Her kan du klikke dig ind på vores forhandlerliste og holde dig opdateret: forhandlerliste
Finder du et sted, du savner Grøndals, er du altid velkommen til at sende os din forhandleridé på kontakt@grondals.dk
Vi har samlet alle halvkonserves her.
Vær opmærksom på ansjoser og torskerogn.
Halvkonserves betyder konserves der ikke er autoklaveret og dermed ikke kan opbevares ved stuetemperatur.
Autoklavering er en trykkogning, hvor et hermetisklukket produkt (f.eks. en dåse) kommes i en autoklave der kan lukkes tæt (trykkoger), og som ved forhøjet tryk og temperatur benyttes til at sterilisere mikrobiologiske substrater, inficeret materiale og udstyr, fx kirurgiske instrumenter, samt lægemidler til injektion. Autoklavering anvendes ligeledes ved fremstilling af helkonserves.
Grøndals ansjosfilter kommer fra hele ansjoser som saltes i 6 mdr. og derefter fileteres, hvorefter de nænsomt kommes på dåse med olivenolie. Hvis man valgte at autoklavere dette produkt, ville men opleve at ansjosfilterne smeltede ud i olivenolien. Lidt som når man f.eks. bruger ansjosfilterne i en tomatsauce eller på en pizza.
Hvis du vil mere om forskellen mellem Halvkonserves og Helskonserves, kan du finde flere informationer på vores blog her.
