muslinger i chili og hvidløgsolie

Disse møre og smagfulde muslinger er marineret i en velafbalanceret blanding af hvidløg, chili og olivenolie – en kombination, der fremhæver muslingernes naturlige smag uden at overdøve den. Den milde chili tilfører en behagelig varme, mens hvidløget giver en aromatisk dybde.

Muslingerne er lagt i en let syrlig olie med rød peberfrugt, hvidvinseddike, salt og olivenolie, hvilket giver en skøn smagsbalance. Marinadens lækre rødligt tonede farve gør den ikke kun til en smagsforstærker – den fungerer også perfekt som dressing i en salat eller som dip til et godt stykke brød.

Opbevaring:

Holdbarhed:

Ingredienser:

Næringsindhold (pr. 100 g):

Vægt (netto):

Vægt (drænet):

_______________

Art:

Fangstmetode:

Geografi: