Din indkøbskurv er tom
1-3 DAGES LEVERING // FRI LEVERING 499,-
280,00 kr
DÅSEMAD en kogebog med retter lavet på fiskekonserves. Få inspiration til hvordan du kan bruge dåsetun, ansjoser, makrel i tomat til skønne serveringer.
Bogen indeholder 56 opskrifter fordelt på elementære grundopskrifterog opskrifter på snacks, frokost, kolde retter og varme retter.
Bogens fortælling har sit afsæt i Martins personlige familiehistorie, rejser og ønsker for madkulturen, alt det som lægger til grund for etableringen af virksomheden Grøndals.
Kogebogen viser hvordan man kan trylle alt fra dåsetun og sardiner om til lækre retter med simple ingredienser.
DÅSEMAD en kogebog med retter lavet på fiskekonserves. Få inspiration til hvordan du kan bruge dåsetun, ansjoser, makrel i tomat til skønne serveringer.
Bogen indeholder 56 opskrifter fordelt på elementære grundopskrifterog opskrifter på snacks, frokost, kolde retter og varme retter.
Bogens fortælling har sit afsæt i Martins personlige familiehistorie, rejser og ønsker for madkulturen, alt det som lægger til grund for etableringen af virksomheden Grøndals.
Kogebogen viser hvordan man kan trylle alt fra dåsetun og sardiner om til lækre retter med simple ingredienser.
Jeg har ikke brugt mange af opskrifterne endnu. Til gengæld har den grundige indførsel i, hvor fisken i grøndals fiskekonserves kommer fra, historien og passionen bag firmaet, fået mig til at spise fisk igen. Jeg er opvokset i Grønland og troede egentlig, at jeg havde fået fisk nok, men Grøndals fiskekonserves er fra en anden verden af lækkerhed. Og så har jeg lavet den lækreste fiske-skaldyr paella med indholdet fra et par af de lækre dåser- en ny klassiker i mit køkken. Hjertelige anbefalinger herfra.
DenmarkMeget fin kogebog, med baggrunds information omkring selve produktet og fine opskrifter og billeder.
DenmarkMan får her en masse gode ideer og som følge deraf nogle gode smagsoplevelser. Tusinde tak!!
DenmarkMeget inspirerende, da jeg først kun lige havde scannet bogen igennem, så kunne jeg ikke vente med at komme igang, jeg har nu prøvet Røget Mayonnaise, Oliven Tapenade, Bagna Cauda, Rørt torskelever og Sol over Grøndals, helt utroligt hvad fiskekonserves virkeligt kan gøre ved mig. Jeg glæder mig meget til, at prøve flere af de meget lækre opskrifter!!
DenmarkJordnær Kogebog Vi har igennem længere tid prøvet Martin Grøndals forskellige fiskespecialiteter. Vi købte kogebogen " Dåsemad " lige da den udkom og har allerede foræret den væk flere gange inkl. et par dåser. Det er en smuk, enkel og inspirerende kogebog, der er meget let at gå til. Vi har allerede fået nogle favoritter bl.a. spicy kokossuppe og kartoffelrøsti. Anne-Mette
Denmark
