Tunfilet i ingefær og olivenolie
Om Produktet
Tunfilet med ingefær – en frisk og intens smagsoplevelse.
Denne tunfilet med ingefær fra Santa Catarina og Grøndals tilbyder en unik smagsoplevelse. Den bæredygtige skipjack-tun er stangfisket i Atlanterhavet, har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og pakkes nænsomt i BPA-fri dåser for at bevare sin rene smag og kvalitet.
Den let skarpe og friske smag af ingefær tilfører tunfileten en ekstra dimension, der fremhæver fiskens naturlige fylde. Ingefær leder tankerne mod Asien og giver tunen en smagsprofil, der minder om det japanske køkken. Smagen er anderledes end den klassiske tunoplevelse, men fyldt med velsmag og Santa Catarinas velkendte kvalitet.
Tunfileten med ingefær er en hyldest til Azorernes kulinariske historie og kan nydes alene eller som en del af en ret, hvor dens intense smag får lov at træde frem.
Grøndals Tips
Fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:
Opskrifter
Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...
Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...
SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...