Røget islandsk torskelever
Om Produktet
Grøndals røget torskelever er konserveret i egen olie, som skabes når den fede torskelever smelter under konserveringen. Det giver den autentiske, sunde og delikatesse smag. Torskelever på dåse er fremstillet af torskelever fanget i det klare vand i Nordatlanten (FAO 27). Produktet er røget på bøgetræ for at opnå en raffineret og delikat smag, der kombinerer salt og røg. Torskeleveren er fyldt med sunde omega-3-fedtsyrer, der er gode for hjerte og hjerne. Den konserveres naturligt i sin egen olie uden tilsætningsstoffer.
Anvendelse: Perfekt som en del af en forret med ristet brød og citronsaft, eller som en eksklusiv ingrediens i salater og pastaretter. Røget torskelever kan også bruges som topping på smørrebrød for en unik smagsoplevelse. Opbevares køligt efter åbning og skal anvendes inden for 2-3 dage.
Fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:
Opskrifter
Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...
Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...
SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...