Din indkøbskurv er tom
Fri fragt ved 499,- & levering 1-3 hverdage
59,00 kr
Fyldte blæksprutter fra Conservas De Cambados er nænsomt fisket og håndlavet efter gammel tradition. De tiarmede blæksprutter er lagt i en olivenolie af meget høj kvalitet for at afspejle den særlige pure og ømfindtlige smag en blæksprutte har. Denne konserves fra Grøndals kommer naturligvis også i BPA-fri dåser.
For mig at se, er disse blæksprutter særdeles velegnet som en tapas forret drysset med lidt god flagesalt og frisk citron til et godt glas vin, gerne med en mineralsk friskhed. Denne type blæksprutte udmærker sig ved sin ømfindtlige smag, som kan være vanskelig at sammenligne med andre typer konserves eller fisk og skaldyr. Den er lidt sin egen.
Fisk: Tiarmede blæksprutte, Loligo Spp
Indhold: Blæksprutte (Loligo Spp), olivenolie, og salt
Geografi: Atlanterhavet, Galicien
Nettovægt:Nettovægt 111 gr., drænet vægt 72 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: net (små fartøjer), uden bifangst
Har lavet retten to gange efter opskriften i bogen, første gang fik sprutten lidt for meget tid på panden, næste gang lidt for lidt, men vi skal nok ramme det helt rigtige næste gang. Men det kan varmt anbefales.
Alle de produkter vi har prøvet lever i høj grad op til vores forventninger til produkter fra Grøndals. Og vores seneste eksperiment - knivmuslinger og blæksprutter i olivenolie var usammenligneligt gode - har aldrig fået hverken blæksprutter eller knivmuslinger på dåse, men de bliver klart en del af repetoiret herhjemme, når vi skal forkæle hinanden og andre.
DenmarkRistet brød, radicchio og Blæksprutter. På toppen koriander og sort peber. Fantastisk antipasto!
DenmarkHar ikke brugt det det endnu da jeg ingen opskrift har
DenmarkSærdeles lækre små blæksprutter til hyggetapas eller del af forret
Denmark
