Ansjoser på dåse og glas

Læs mere
Ansjoser på dåse og glas

Filtre

Filtre
Sorter efter:

7 produkter

En dåse Pujadó Solano ansjosfileter i olivenolie placeret på en lysegrå baggrund. Dåsen er mærket med MSC-certificering og indeholder ansjosfileter fanget i Biscayabugten.n dåse Pujadó Solano ansjosfileter i olivenolie fra Grøndals, åbnet og præsenteret på en lys grå baggrund. Dåsen viser flere ansjosfileter i olivenolie og en MSC-certificeret papæske.
En pakke Pujadó Solano syltede ansjoser i olivenolie fra Grøndals, præsenteret på en lys grå baggrund. Pakken er MSC-certificeret og angiver produktets oprindelse fra Cantabrico-regionen.En åben dåse Pujadó Solano syltede ansjoser i olivenolie fra Grøndals, præsenteret sammen med produktets emballage på en lys grå baggrund. Dåsen viser ansjosfileterne pænt arrangeret i olivenolie. Produktet er MSC-certificeret og kommer fra Cantabrico-regionen.
Et glas Saltede ansjosfileter ØKO olivenolie på glas står på en grå, tekstureret overflade med en hvid og grøn etiket med gyldne detaljer, der fremhæver den økologiske certificering og fordelene ved omega-3.
Et glas Saltede ansjosfileter ØKO olivenolie på glas står ved siden af sit “SANTONA CANTABRIA 1984”-låg på en grå overflade. Disse omega-3-rige ansjoser i økologisk olivenolie forener kvalitet med næring
En glaskrukke med Pujado Solano Saltede ansjosfiler i solsikke, med en beige og blå etiket, er placeret på en tekstureret grå overflade.Et glas Saltede ansjosfileter ØKO olivenolie på glas står ved siden af sit “SANTONA CANTABRIA 1984”-låg på en grå overflade. Disse omega-3-rige ansjoser i økologisk olivenolie forener kvalitet med næring
En dåse Fyldte oliven med ansjoser står på en lysegrå, spættet overflade. Den cremefarvede etiket med blå og gylden tekst fremhæver umamismagen og de eksklusive kvaliteter ved disse fyldte oliven.
En lukket og en åbnet dåse Fyldte oliven med ansjoser står på en grå, tekstureret overflade, hvor flere grønne manzanilla-oliven i den åbne dåse afslører deres indbydende umamismag.
Et glas Pujado Solano Tapenade af ansjos, oliven og kapers står på en lysegrå tekstureret overflade med et kobberfarvet låg – en smagfuld tilføjelse fra middelhavskøkkenet.En krukke Pujadó Solano Tapenade af ansjos, oliven og kapers står åben på en grå tekstureret overflade og viser dens rige smag – ideel til at tilføje autentisk middelhavssmage til ethvert måltid.
En blå rektangulær æske med Olasagasti Ansjospuré med olivenolie (60 g) ligger på en struktureret grå overflade og viser pasta med velsmagende ansjoscreme, tomater og flersproget information om bæredygtige ansjoser.En tube Olasagasti Ansjospuré med olivenolie, 60 g, ligger ved siden af sin blå æske og en åben skål med det brune smørepålæg på en spættet grå overflade, klar til at tilføje velsmagende umamismag til ethvert måltid.
Bogen “Dåsemad - En kogebog med fiskekonserves” af Martin Grøndal, med en blå forside dekoreret med hvide illustrationer af forskellige fisk og skaldyr, set mod en grå tekstureret baggrund.​⬤

Inspiration

Kogebogen DÅSEMAD

"DÅSEMAD" er en kogebog med 56 opskrifter, der viser, hvordan du kan lave lækre retter med fiskekonserves som tun, sardiner og makrel. Bogen kombinerer grundopskrifter, snacks, frokost, kolde og varme retter, inspireret af Martins personlige historie og hans passion for madkultur.

Hiv den i land

Hvad er ansjoser?

Vores ansjoser, kendt under det latinske navn Engraulis encrasicolus, tilhører en stor familie af små byttefisk. Selvom de befinder sig i bunden af fødekæden, mener vi, at ansjoser hører til i toppen, når det kommer til smag. Traditionelt renses og saltes ansjoser, hvorefter de modnes og pakkes i glas eller dåse. Dette er den type, du kender som saltet ansjos. Der findes også en anden variant, der lægges i vineddike og får en kraftig syrlig smag. Disse kaldes boquerones, og vi tilbyder naturligvis en helt fantastisk udgave af disse syltede ansjoser i vores sortiment. Ansjoser kan tilføje en dyb umami-smag til dine retter og bruges både i enkle serveringer og som smagsforstærker i komplekse retter med mange ingredienser. I vores sortiment kan du finde både tapenade og fyldte oliven, som drager fordel af ansjosens karakteristiske smag.

Ansjoser fra Biscayens vilde vand

Vores ansjoser er produceret af Pujado Solano, en familievirksomhed fra Nordspanien med en lang og stolt fiskeritradition. Ansjoserne fanges i Biscayen, hvor bestanden er stor, og fiskeriet foregår bæredygtigt. De modnes og forfines efter en gammel familieopskrift og lægges i dåser med olivenolie, når smagen og konsistensen er perfekt. Dette bevarer smagen og sikrer, at du får en ansjosfilet med både saft, kraft og bid.

Et hav af ansjoser

Vi tilbyder en række spændende variationer af ansjoser. Vores ansjosfileter i olie (olivenolie) er et populært valg. Hvis du er på udkig efter en anderledes snack, kan du prøve vores fyldte oliven med ansjosfyld. Den salte syrlighed fra de grønne oliven kombineres smukt med den kraftfulde smag af ansjos, og skaber en snack, der er både unik og velsmagende. Vi tilbyder også en færdiglavet tapenade baseret på de gode ansjoser, kapers og sorte oliven – perfekt til picnicen eller frokostbordet. For de modige har vi også syltede ansjosfileter, kaldet boquerones, som er kendetegnet ved en intens syrlighed og ansjosernes karakteristiske dybde. Det er en delikatesse for kendere, og vi er stolte af at have boquerones i vores sortiment. Prøv dem og oplev ansjoser på en helt ny måde.