Tunfileter med Fennikelfrø

Normalpris 35,00 kr Udsalg

En unik smagsoplevelse med fennikel og friskhed.

  • Fangstmetode: traditionel stang og line, uden bifangst

  • Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis

  • Geografi: Atlanterhavet, Azorerne

  • Indhold: Tunfilet i olivenolie, smagsat med fennikelfrø

  • Bæredygtighed: BPA-fri, bæredygtigt fiskeri, lavt indhold af tungmetaller

Tunfilet med fennikel er en unik måde at præsentere tunfisk på; den blide smag af fennikel giver ekstra bredde til den smagfulde tunfilet. Det er en smag der overrasker og sætter sig fast. Fennikel gror vildt på Azorerne, og er meget brugt i det traditionelle køkken på Azorerne, så det er nærmest en selvfølge at det bliver brugt sammen med fisk. Smagen er anderledes for danske tunger, men vi kan love at den er fyldt med velsmag og Santa Catarinas høje kvalitet. Det er et produkt der smager af Azorerne, og den kulinariske historie øgruppen står for. Brug tunfilet med fennikel der hvor du normalt ville bruge tun, og nyd den spændende smag.

Den perfekte dressing eller hjemmerørt mayonnaise finder du opskriften på her

Ingrediensliste

  • Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), olivenolie, fennikelfrø og salt.
  • Nettovægt 120 g. drænet vægt 86 g
Udsalg

Ikke tilgængelig

Udsolgt