Tunfilet i krydret olivenolie

Tun med kraftige noter fra middelhaves krydrede olivenolie

Den lækre tunfilet i krydret olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Bæredygtig skipjack-tun fra Atlanterhavet med et naturligt lavt indhold af tungmetaller. Fisket med stang og pakket i BPA-fri dåser.

Vores lækre tunfilet har fået et ekstra pift med en traditionel krydderiblanding kaldet molho cru, der blandt andet består af hvidløg, chili, persille og olivenolie. Den smagfulde olivenolie og de afbalancerede krydderier giver et delikat og elegant smagsindtryk, hvor tunfisken giver perfekt modspil til olien og krydderierne. Den serverer nærmest sig selv. Tunen er fisket med stang og line i Atlanterhavet ud for Azorerne og forarbejdet ud fra ædle håndværkstraditioner. Servér den på godt, groft brød, eller lad den give din salat en ny og spændende dimension. ---

Fakta

Fisk: Skipjack tun, katsuwonus pelamis
Indhold: Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), olivenolie, løg, hvidløg, chili, rød peber og grøn, persille, paprika, hvidvinseddike og salt
Geografi: Atlanterhavet, Azorerne
Nettovægt: Nettovægt 120 gr., drænet vægt 86 gr.
Holdbarhed: +2 år fra købsdato
Opbevaring: Tørt mellem 5 C og 24 C
Fangstmetode: Stangfisket (stang og line), uden bifangst