Tunfilet i jomfru olivenolie
Om Produktet
Jomfru olivenolie fra denne tun er perfekt til hjemmerørt mayo
Vores skipjack-tun fra Atlanterhavet er konserveret i en velsmagende jomfru olivenolie, der gør det fine, delikate kød endnu mere himmelsk. Tunfileten repræsenterer det bedste stykke af fisken, og både smag og konsistens er perfekt bevaret gennem Santa Catarinas traditionsrige håndværk. Tunfisken er fanget med stang og line – den traditionelle og bæredygtige fangstmetode på Azorerne – hvilket sikrer, at Grøndals stangfiskede tun er helt uden bifangst.
Grøndals Tips
Fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:
Opskrifter
Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...
Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...
SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...