


Koldrøget laks i økologisk olivenolie
Om Produktet
Unika dansk fiskekonserves med røget dansk laks, af filet royal, i økologisk olivenolie. Filet royal er den bedste udskæring af laksefileten. Hvert laksestykke er håndskåret af fersk laks, hvorefter det nænsomt saltes og koldrøget på gammeldags maner i en ægte røgeovn med bøgesmuld - denne laks på dåse er skabt af Grøndals.
Herefter lægges laksestykkerne på dåse og overhældes økologisk olivenolie. Det giver dig en laks på dåse som er helkonserveret og som ikke skal opbevares på køl som koldrøget laks normalt bør - så du altid kan nyde koldrøget laks, når du har lyst til det.
Vi er selv stolte af, hvordan det er lykkes os at skabe en både velsmagende og saftig koldrøget laks på dåse helt uden brug af nitrit eller andre narrestreger.
Laksen er fra Dansk og ASC certificeret.
Fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:

Opskrifter

Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...

Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...

SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...