Skipjack: En mindre og hurtigt voksende tunfisk, som er særdeles reproduktiv. Den er ikke truet eller overfisket i Atlanterhavet.

Fangstmetode: Stang og line. Hos MSC anses metoden for at være naturskånsom fordi bifangst og skader på havmiljø og biodiversitet undgås. 

Tungmetal: Skipjack hører til de små tunfisk og har derfor et naturligt lavere indhold af blandt andet kviksølv.

Forarbejdning:Manuelt efter ædle håndværksmetoder for at sikre den bedst mulige kvalitet. Tunfisken koges og udskæres

samt pakkes alene med håndkraft.

Atlantiske Sardin pilchardus: også kaldt for ’Portugisiske sardin’ som lever i store stimer i det nordlige Atlanterhav. Sardiner Indeholder høje mængder af vitaminerne D, B6 og B12.  Derudover har den også silen, aminosyre niacin og højt indhold omega 3 fedtsyre.

Fangstmetode: Fiskes med specieldesignet net som sikre en naturskånsom fangst uden bifangst og skader på havmiljø.

Tungmetal: Sardiner lever af plankton og indeholder ekstremt lavt niveau af tungmetal.

Tilberedning og forarbejdning: Manuelt efter ædle håndværksmetoder for at sikre den bedst mulige kvalitet. Når sardinen er renset, dampes den og pakkes med håndkraft i konservesdåserne. 

Atlantisk Makrel:Lever i store stimer i det nordlige Atlanterhav i kystnære områder. 

Indeholder høje mængder af vitaminerne B6 + B12. Derudover har den også silen, aminosyre niacin og højt indhold omega 3 fedtsyre.

Fangstmetode: Fiskes med specieldesignet net som sikre en naturskånsom fangst uden bifangst og skader på havmiljø.

Tungmetal: Makrellen lever af plankton og indeholder ekstremt lavt niveau af tungmetal.

Forarbejdning:Manuelt efter ædle håndværksmetoder for at sikre den bedst mulige kvalitet. Når makrellen er renset, dampes den og pakkes med håndkraft.

Konservesdåserne:Aluminium og tin 

Konservesdåserne indeholder ikke bisfenol A (BPA FREE) og har heller ikke andre hormonforstyrrende kemi i hverken lak eller belægning.

Genbrugelig: Ved affaldssortering kan 96% af dåsen omsmeltes og dermed genanvendes.

Tungmetaller i dåserne? Nej, snakken om tungmetaller handler om fisken. Tungmetaller er noget, der er i alle rovfisk.

Alle produkter: Al arbejdskraft omkring vores er socialtansvarligt og der forefindes ikke socialdumping blandt producenterne. Alle produkter er ligeledes produceret i overensstemmelse med gældende EU-lovgivning for området.