Din indkøbskurv er tom
Stil dit spørgsmål her I nedenstående sektion har jeg samlet den række af spørgsmål, som vi oftest bliver stillet - kom gerne med dit, hvis du har et!
Skipjack: En mindre og hurtigt voksende tunfisk, som er særdeles reproduktiv. Den er ikke truet eller overfisket i Atlanterhavet.
Fangstmetode: Stang og line. Hos MSC anses metoden for at være naturskånsom fordi bifangst og skader på havmiljø og biodiversitet undgås.
Tungmetal: Skipjack hører til de små tunfisk og har derfor et naturligt lavere indhold af blandt andet kviksølv.
Forarbejdning:Manuelt efter ædle håndværksmetoder for at sikre den bedst mulige kvalitet. Tunfisken koges og udskæres
samt pakkes alene med håndkraft.
Atlantiske Sardin pilchardus: også kaldt for ’Portugisiske sardin’ som lever i store stimer i det nordlige Atlanterhav. Sardiner Indeholder høje mængder af vitaminerne D, B6 og B12. Derudover har den også silen, aminosyre niacin og højt indhold omega 3 fedtsyre.
Fangstmetode: Fiskes med specieldesignet net som sikre en naturskånsom fangst uden bifangst og skader på havmiljø.
Tungmetal: Sardiner lever af plankton og indeholder ekstremt lavt niveau af tungmetal.
Tilberedning og forarbejdning: Manuelt efter ædle håndværksmetoder for at sikre den bedst mulige kvalitet. Når sardinen er renset, dampes den og pakkes med håndkraft i konservesdåserne.
Atlantisk Makrel:Lever i store stimer i det nordlige Atlanterhav i kystnære områder.
Indeholder høje mængder af vitaminerne B6 + B12. Derudover har den også silen, aminosyre niacin og højt indhold omega 3 fedtsyre.
Fangstmetode: Fiskes med specieldesignet net som sikre en naturskånsom fangst uden bifangst og skader på havmiljø.
Tungmetal: Makrellen lever af plankton og indeholder ekstremt lavt niveau af tungmetal.
Forarbejdning:Manuelt efter ædle håndværksmetoder for at sikre den bedst mulige kvalitet. Når makrellen er renset, dampes den og pakkes med håndkraft.
Konservesdåserne:Aluminium og tin
Konservesdåserne indeholder ikke bisfenol A (BPA FREE) og har heller ikke andre hormonforstyrrende kemi i hverken lak eller belægning.
Genbrugelig: Ved affaldssortering kan 96% af dåsen omsmeltes og dermed genanvendes.
Tungmetaller i dåserne? Nej, snakken om tungmetaller handler om fisken. Tungmetaller er noget, der er i alle rovfisk.
Alle produkter: Al arbejdskraft omkring vores er socialtansvarligt og der forefindes ikke socialdumping blandt producenterne. Alle produkter er ligeledes produceret i overensstemmelse med gældende EU-lovgivning for området.
