Viden

Fiskeopdræt - hvordan fungerer det?

Opdrættede fisk er en betegnelse for fisk, som opdrættes i et arrangeret miljø såsom netbure i enten lukkede miljøer eller åbne farvand - også kaldet havbrug eller dambrug. De senere år er den land...

Bæredygtig tun - hvad er det?

Udtrykkene ‘bæredygtig’, ‘grøn’, ‘miljøvenlig’ er en almindelig del af det ordforråd, som vi møder i virksomheders markedsføring af deres produkter, og det kan ofte være vildledende for dig som for...

Fiskeri med stang og line

  En naturskånsom måde at fiske tun på. På Azorerne går de op i at holde tunfiskeriet bæredygtigt og ansvarligt. De fisker derfor kun med bæredygtige metoder og efter tunfisk, som ikke at truet af...