Kundskab
Dyk ned i vores opskrifter, hvor dåsefisk forvandles til alt fra enkle hverdagsretter til inspirerende måltider. Udforsk vores viden om fiskeri og fiskeopdræt, og bliv klogere på, hvordan ansvarlighed smager. Her er der plads til både appetit og indsigt.
Opskrifter
Sprøde blæksprutter med kartoffel- sellerimos og grønkål
Opskrift udviklet af Food by Hjertebjerg Det her er hverdagsmad, der smager af lidt mere. Blæksprutterne fra Grøndals er allerede møre og klar, så de skal bare vendes i mel og have en tur på panden...
Snack plate til efteråret (Video)
En simpel snack plate med sardiner og oliven er både nem og fuld af smag. De salte, fyldige sardiner balanceres perfekt af de saftige oliven, og sammen skaber de en lille bid af Middelhavet – perfe...
Viden
Franske og portugisiske sardiner
Der er noget særligt ved en god dåse sardiner. Den fylder ikke meget i køkkenskabet, kræver næsteningen forberedelse og kan på få minutter blive til en frokost, en lille forret eller noget godt at ...
Den særlige tid i starten af et lille liv, kræver næring - både til mor og baby. Mor har brug for de rette vitaminer, mineraler og ikke mindst fedtsyrer til at styrke kroppen og støtte sindet genne...
