Sardinfileter med gammeldags sennep
Beskrivelse
Sardinfileter fra Pointe de Penmarc’h i en fyldig sennepssauce med både dijonsennep og grov sennep. Sardinerne er Sardina pilchardus, fisket i det nordøstlige Atlanterhav.
Saucen kombinerer dijonsennep og gammeldags grov sennep med solsikkeolie, eddike, hvidvin, hvidløg, peber og gurkemeje. Producentens specifikation angiver desuden, at sardinerne kommer fra Pêche Responsable.
Server ved stuetemperatur med godt brød, kartofler eller en enkel grøn salat.
Produkt fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:
Grøndals Tips

