Fisk og arterAnsjoser og sardiner - Hvad er forskellen?

Ansjoser og sardiner - Hvad er forskellen?

Sardiner og ansjoser bliver ofte forvekslet. Begge er små, olieholdige fisk med masser af smag, og begge findes ofte på dåse eller glas. Men der er stor forskel på både art, udseende, smag, forarbe...

Fisk og arterStangfisket Skipjack Tun

Stangfisket Skipjack Tun

Skipjack tun fra Atlanterhavet, på latinsk Katsowonus pelamis, er også kendt under navnet Atlantic bonito og striped bonito. Arten hører til familien Scombridae, hvor den betegnes som en medium st...

En blå kogebog med titlen Dåsemad: En kogebog med fiskekonserves af Martin Grøndal har hvide illustrationer af forskellige fisk og skaldyr på omslaget. Bogen ligger på en grå overflade.

Har du brug for inspiration?

Se hvordan du kan bruge din fiskekonserves i køkkenet.

Se kogebogen DÅSEMAD