Conservas de Cambados

Galizien liegt im rauen und felsigen Norden Spaniens. Die Bastion am äußersten Punkt im Nordwesten. In diesen Gewässern gibt es auch eine Tradition des Tintenfischfangs, sowohl zehn- als auch achtarmiger Tintenfische.

Aber auch Muschelzucht und wild geerntete Messermuscheln werden hier von Hand gesammelt. In der Nähe eines Flussdeltas in der Stadt Cambados finden Sie unseren Produzenten der unten aufgeführten Konfitüren, darunter u.a. Tintenfischkonserven und Muschelkonserven.

Auch hier sind es die Qualität des Rohmaterials, das handwerkliche Können und die Hingabe, die das Geschmackserlebnis ausmachen.