Små knivmuslinger i letsaltet lage
Om Produktet
Små kødfulde knivmuslinger i letsaltet lage – et unikt skaldyr på dåse
Disse håndhøstede knivmuslinger stammer fra det vilde, kystnære havmiljø omkring pilgrimsbyen Santiago de Compostela. De er særligt kødfulde og adskiller sig markant fra andre typer muslinger. Med deres let svampede og saftige konsistens kombineret med en sødmefuld skaldyrssmag er de helt unikke.
Normalt imponerer konserves i lage mig ikke, men disse knivmuslinger er en undtagelse. De er saftige som syltede hvide asparges og samtidig magre, proteinrige og fyldt med vigtige mineraler – et virkelig imponerende produkt.
Grøndals Tips
Fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:
Opskrifter
Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...
Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...
SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...