ErnæringKeto-verdenens hemmelige våben: Sardin-Faste

Keto-verdenens hemmelige våben: Sardin-Faste

De seneste år er et lidt usædvanligt begreb begyndt at dukke op i sundheds- og keto-miljøer: sardin-faste. Ved første øjekast kan det lyde som endnu en mærkelig internettrend. Men bag begrebet ...

ErnæringMindre kød – mere fisk

Mindre kød – mere fisk

Flere og flere begynder at se anderledes på deres spisevaner. Der er en tydelig bevægelse mod at vælge kød fra firbenede dyr fra. Mere omtanke. Mere fisk?

ErnæringBlæksprutte – naturens delikatesse og havets lille vidunder

Blæksprutte – naturens delikatesse og havets lille vidunder

Hvad er forskellen på blæksprutter – og hvorfor er de så fascinerende? Når man taler om blæksprutter, er det værd at vide, at der faktisk findes to hovedgrupper: de ottearmede og de tiarmede. I Dan...

ErnæringEfterårets havhøst – når sardiner, brisling og makrel er i topform
ErnæringOvnbagte dåsesardiner fra Grøndals

Sardin på dåse er en sand superfood

Sardiner: Superstjerne for krop og sind Dåsesardiner er en af naturens mest oversete superfoods. De er en smagsrig genvej til mange af de samme sundhedsfremmende næringsstoffer, som man ellers find...

En blå kogebog med titlen Dåsemad: En kogebog med fiskekonserves af Martin Grøndal har hvide illustrationer af forskellige fisk og skaldyr på omslaget. Bogen ligger på en grå overflade.

Har du brug for inspiration?

Se hvordan du kan bruge din fiskekonserves i køkkenet.

Se kogebogen DÅSEMAD