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Kandy Spices Scharfe Soße

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Bio-Essig-Scharfsauce aus fermentiertem rotem Habanero-Chili. Der Geschmack ist wie ein frischer Tabasco: kräftige, säuerliche und fantastisch ausgewogene Fruchtnoten und Salze, mit einem Hauch Umami von Tomaten. Hergestellt in Dänemark.

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Kandy Spices Scharfe Soße
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Bio- Essig- Scharfsauce aus fermentiertem rotem Habanero-Chili. Der Geschmack ist wie ein frischer Tabasco: kräftige, säuerliche und fantastisch ausgewogene Fruchtnoten und Salze, mit einem Hauch Umami von Tomaten. Hergestellt in Dänemark.

Kandy Spices Hot Sauce wird in kleinen Mengen aus fermentierten Bio-Habanero-Chilis handgefertigt. Für jede Charge wählen wir die Chilis sorgfältig aus und fermentieren sie mindestens 28 Tage lang, bevor sie mit den anderen Zutaten vermischt und in Flaschen abgefüllt werden. Durch die Fermentation wird der Geschmack besonders intensiv und aromatisch, als Gegengewicht zur Schärfe der Chilis. Geeignet für Gerichte mit Fleisch, Eiern, Gemüse und Meeresfrüchten sowie als Würze für Pizza, Pasta und Sandwiches.

Über Süßigkeitengewürze

Kandy Spices ist ein dänisches Gewürzunternehmen, das 2016 gegründet wurde. Wir haben unseren Sitz in Østerbro in Kopenhagen und von hier aus entwickeln wir unsere köstlichen und würzigen Chilisaucen, Gewürze und leckeren Limonaden mit Inspiration aus der srilankischen und südasiatischen Küche.

Kandy Spices nahm Gestalt an, als Küchenchef und Inhaber David de Silva beschloss, die Chili-Rezepte seines Vaters wiederzubeleben und sein gastronomisches Erbe aus Sri Lanka zu teilen. Die Familie de Silva stammt ursprünglich aus der wunderschönen Stadt Kandy im Hochland der tropischen Insel, die besonders für einige der besten Gewürze der Welt bekannt ist. Daher der Name Kandy Spices.

Produktfakten
Fakten: Fermentierter roter Habanero aus einer Werkstatt.
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