Muslinger i krydret escabeche sauce

Muslinger i spicy escabeche er en forførende fortolkning af den klassiske linemuslinger, ern sand middelhavsdelikatesse. Muslinger marineret i en pikant olie-eddikelage, hvor rød peber, hvidvinseddike, olie og en subtil varme fra chili smelter sammen. Resultatet er en intens og levende smagsoplevelse, hvor muslingernes naturlige cremethed møder en frisk syre og et krydret kick.

Den rødgyldne marinade fremhæver ikke blot muslingernes havfriske karakter, men tilføjer også en ekstra dimension af varme og dybde. Perfekt som appetitvækker, på en tapasplanke eller som krydret topping til en frisk salat – muslinger i spicy escabeche bringer ægte middelhavsstemning direkte til dit bord.

Opbevaring:

Holdbarhed:

Ingredienser:

Næringsindhold (pr. 100 g):

Vægt (netto):

Vægt (drænet):

_______________

Art:

Fangstmetode:

Geografi: