Sardiner med AOP Piment d'Espelette og Ekstra Jomfru Olivenolie
Oplev den raffinerede varme fra Piment d'Espelette i kombination med økologiske ekstra jomfru olivenolie.
En smagseksplosion med Jean de Luz' Sardiner med AOP Piment d'Espelette og Ekstra Jomfru Olivenolie. Disse sardiner bringer en perfekt balance mellem det maritime og det krydrede, der er ideel for chili-entusiaster, som søger noget helt særligt.
Hvad er Piment d'Espelette?
Piment d'Espelette er en eksklusiv chili fra Baskerlandet, kendt for sin unikke smag og moderate varme. Denne chili er ikke blot et krydderi, men et anerkendt AOP-produkt (Appellation d'Origine Protégée), hvilket betyder, at den er dyrket og forarbejdet efter strenge traditionelle metoder i Espelette-regionen i Frankrig. Piment d'Espelette tilføjer en subtil varme og en kompleks smag, der løfter sardinerne til nye højder.
Efter fangsten gennemgår sardinerne en nænsom tørringsproces over to dage, som fungerer som en naturlig modning. Herefter lægges de rå sardiner direkte i glas med AOP Piment d'Espelette og den fineste ekstra jomfru olivenolie. Denne kombination giver sardinerne en lækker, krydret kant, der er perfekt afbalanceret af den runde og fyldige smag af olivenolien.
Til chili-elskeren
Hvis du elsker den subtile, men alligevel vedvarende varme, som kun en autentisk chili kan levere, vil disse sardiner blive din nye favorit. Piment d'Espelette tilføjer en raffineret varme, der komplementerer fiskens naturlige smag uden at overdøve den.
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi: