Pulpo i olivenolie

Blækspruttearme er særligt velegnede som en elegant tapas-forret.

Drys dem med lidt god flagesalt og frisk citron, og servér med et glas vin – gerne en med mineralsk friskhed, der komplementerer blækspruttens fine smagsnuancer.

Blækspruttens unikke karakter gør den svær at sammenligne med andre former for konserves, fisk eller skaldyr. Den er sin helt egen – en udsøgt spise for dem, der sætter pris på kvalitet og autentiske råvarer.

• Før åbning: Opbevares tørt og køligt ved 5°C til 24°C.
• Efter åbning: Opbevares på køl ved 5°C og anvendes inden for 5 dage. Flyt fisken til en passende beholder efter åbning.

+2 år fra købsdato

8 armede blæksprutter (bløddyr), olivenolie og salt.

Energi: 1063 kJ / 256 kcal
Fedt: 34 g
• heraf mættet fedt: 3,4 g
Kulhydrat: 0 g
• heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,8 g

111 g

72 g

Ottearmet blæksprutte (Octopoda) / octopus

Net (små fartøjer), uden bifangst

Atlanterhavet, Galicien.