Sardiner i økologisk ekstra jomfru olivenolie
Om Produktet
Oplev den udsøgte smag af Jean de Luz' Sardiner i økologisk ekstra jomfru olivenolie. Disse sardiner er omhyggeligt udvalgt fra de klare, rene farvande i Biscayen og behandlet med en særlig metode, der fremhæver deres naturlige smagsnuancer.
Efter fangsten bliver sardinerne nænsomt tørret i to dage. Denne tørringsproces fungerer også som en modningsproces, der intensiverer fiskens smag og giver dem en unik, fyldig karakter. Umiddelbart efter tørringen placeres de rå sardiner direkte i glas sammen med den fineste ekstra jomfru olivenolie. Denne metode bevarer både fiskens saftighed og dens rene smag, samtidig med at den tilføjer en delikat olivenolie-aroma, der harmonerer perfekt med fiskens naturlige smag.
Vores sardiner er en hyldest til det traditionelle håndværk og det rene, uforfalskede produkt. Uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler får du en autentisk smagsoplevelse, der bringer dig tættere på den baskiske kyst og Jean de Luz' rige madkultur.
Grøndals Tips
Fakta
Opbevaring:
Holdbarhed:
Ingredienser:
Næringsindhold (pr. 100 g):
Vægt (netto):
Vægt (drænet):
_______________
Art:
Fangstmetode:
Geografi:
Opskrifter
Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...
Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...
SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...