Følg med i hvad der sker hos Grøndals - nyt om tun, sardiner & makrel

TUN PÅ DÅSE ER EN OVERSET DELIKATESSE!

DÅSETUN ER DEN FISKEKONSERVES MED FLEST FORDOMME. DEN MÅ STÅ PÅ MÅL FOR DELFINDRAB, TUNGMETALLER, OVERFISKERI OG MILJØSKADELIG PRODUKTION. MEN ...

Læs mere

D. 21 august finder du Grøndals Copenhagen Cooking Festivalscentrum v. Israels Plads

I år finder du Grøndals til Copenhagen Cooking, når festivalen skaber det åbne og gratis festivalcentrum på Israels Plads - lige over for Torvehall...

Læs mere

Grøndals kommer til Aarhus Food Festival 2017

Første weekend i september har Grøndals fornøjelsen af at deltage på Food Festival i Aarhus. I år kan du møde Grøndals og få en snak om, hvorfor Gr...

Læs mere

Grøndals tun kommer på Bite Copenhagen

Hos Grøndals glæder vi os til at servere tun på Bite Copenhagen! Bite er en ny og ambitiøse B2B fødevareudstilling for nationale og internationale...

Læs mere

Tun-importør: Min opstart har været en stor omgang “trial and error”

I foråret bragte Altinget en artikelserie med fokus på fødevarestyrelsen og det at starte fødevarevirksomhed i Danmark. I artiklen her kan du læse ...

Læs mere

Grøndals serverede tun på Heartland Festival

Grøndals fremmer tun fra bæredygtigt tunfiskeri og socialt ansvarlig produktion. Tun fra Grøndals fiskes kun med stang og line. En naturskånsomme...

Læs mere

Fiskeri med stang og line

En naturskånsom måde at fiske tun på. På Azorerne går de op i at holde tunfiskeriet bæredygtigt og ansvarligt. De fisker derfor kun med bæredygti...

Læs mere

Skipjack Tun

Skipjack er bæredygtig dåsetun Skipjack tun fra Atlanterhavet, på latinsk Katsowonus pelamis, er også kendt under navnet Atlantic bonito og strip...

Social Ansvarlighed

Tunfisk renses og tilberedes manuelt På øen Sao Jorge modtages tunfangsten af dedikerede kvinderne der med håndkraft renser, tilbereder og udskæ...

Læs mere

Alle skal have råd til at vælge ansvarligt

Initiativet Grøndals er etableret for at fremme bæredygtigt tunfiskeri og socialt ansvarlige produktionsvilkår. Grøndals samarbejder med producente...

Læs mere

Certificeret tun

POLE & LINE, det er en kunst at fiske med stang og line, og det er ikke uden grund at Azorernes fiskeri er certificeret ’Pole & Line’. Fi...

Læs mere