Middelhavskassen
Hop ombord og nyd en bid luksus fra de varme lande.
Lad os sende dig på en tur gennem Middelhavets spisekammer.
Middelhavskassen emmer af sol, hav og stærk madtradition fra Middelhavets egne.
Nyd fyldige sardiner, saftige tun, delikate blæksprutter og skaldyr, der bringer Middelhavet direkte til dit bord. Supplér med diverse spanske specialiteter for at skabe lette måltider, elegante tapas eller en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
En rejse gennem havets skatkammer – én bid ad gangen.
Opskrifter
Rørt torskelever på ristet rugbrød
Til 2 personer Lad os vende tilbage til torskeleveren. Man vender altid tilbage til torskeleveren. Den kan med fordel røres op og serveres som lunt smørrebrød på et stykke stadig varmt rugbrød. I...
Til 4 personer Denne tærte er blevet en stor fransk klassiker, men den stammer faktisk fra middelalderens Tyskland. Quiche udspringer af det tyske "kuchen" – kage – og den oprindelige variant bes...
SMØRREBRØD - RØRT LAKSESALAT Til 2 personer Det vidunderligt fleksible ved gode dåsefisk er, at de i en håndevending kan trylles om til noget nyt lækkert. Brugbart trylleri tilmed. Der er bare fo...