Tunfilet i ingefær og olivenolie

Tunfilet med ingefær – en frisk og intens smagsoplevelse.

Denne tunfilet med ingefær fra Santa Catarina og Grøndals tilbyder en unik smagsoplevelse. Den bæredygtige skipjack-tun er stangfisket i Atlanterhavet, har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og pakkes nænsomt i BPA-fri dåser for at bevare sin rene smag og kvalitet.

Den let skarpe og friske smag af ingefær tilfører tunfileten en ekstra dimension, der fremhæver fiskens naturlige fylde. Ingefær leder tankerne mod Asien og giver tunen en smagsprofil, der minder om det japanske køkken. Smagen er anderledes end den klassiske tunoplevelse, men fyldt med velsmag og Santa Catarinas velkendte kvalitet.

Tunfileten med ingefær er en hyldest til Azorernes kulinariske historie og kan nydes alene eller som en del af en ret, hvor dens intense smag får lov at træde frem.

Opbevaring:

Holdbarhed:

Ingredienser:

Næringsindhold (pr. 100 g):

Vægt (netto):

Vægt (drænet):

_______________

Art:

Fangstmetode:

Geografi: