Nytårs inspiration

• Autolytisk dybde og finesse
• Intens, lang eftersmag
• Ultraren Blanc-de-Noirs
• Stram, elegant tørhed
• Høj definition i frugten

• To verdener af fransk kaviar
• Balanceret smagsrejse med både Baerii og Oscietre.
• Perfekt til smagning, servering og eksklusiv præsentation.
• Unik kombination af kvalitet, oplevelse og attraktiv pris.

• Danske strandkrabber
• Fyldig bisque med dyb umami
• Bæredygtigt valg – hjælper havets balance
• Inspireret af baskiske fiskersupper
• 4 portioner pr. flaske
  
  Læs historien om Grøndals Strandkrabbesuppe her

• Balanceret vinøs kraft
• Ren, kompromisløs stil
• Brut Nature elegance
• Dybde fra egetræsfad
• Cremet, vedvarende mousse

• Håndlavet på Sydfyn: Destilleret i samarbejde med Aqua Vitae Sydfyn.
• Naturlig karakter: Ufiltreret for at bevare olier og den fulde smagsoplevelse.
• Unik smagsprofil: Sort peber, citron og agurk møder klassiske enebær i perfekt balance.
• Ægte håndværk: Ikke koldfiltreret – smagen bevares naturligt og autentisk.
• Alsidig nydelse: Fremragende i gin & tonic eller som alternativ til snaps ved bordet.

OBS! Tilbud - bedst før 17.02.2026

• Oscietre, den elegante luksus
• Kompleks smag med noter af tang og mandler.
• Traditionel modning 2–3 måneder for balanceret smag.
• 12 års levetid for støren, giver raffineret, nuanceret kvalitet.
• Grønligt gyldne æg med silkeblød, eksklusiv tekstur.
• Bæredygtigt opdræt i Natura 2000-område i Sydfrankrig.

• Manzanilla-oliven fra Sevilla
• Fyldt med spanske mandler
• Faste og frugtige
• Næsten ingen bitterhed
• Perfekt til tapas

• Sprøde og saftige cocktailsticks
• Syltede grøntsager på spyd
• Perfekt til tapas og snacks
• Frisk syrlighed og pikant smag
• Bringer minderne til 90'erne

• Sprøde og saftige piparra grønne peber
• Lagt i eddike og olivenolie
• Sødmefuld og pikant smag
• Ideel som snack
• Frisk twist i salater

• Manzanilla-oliven
• Fyldt med ansjos
• Dyb umami-smag
• Spansk delikatesse
• Perfekt som snack

• Prisvindende tunfilet
• Alle smagsvarianter af tunfilet i én kasse
• Bæredygtigt stangfisket
• Håndlavet på Azorerne
• Perfekt gaveidé

• Hele blækspruttearme
• Autentisk sauce marinière
• Skalotteløg og hvidvin
• Rustik fransk smag
• Klar til servering

• Møre blækspruttearme fra ottearmede blæksprutter
• Ægte galicisk sauce
• Krydret med paprika og løg
• Sødmefuld umami

• Cremet og smørbar
• I langtidsholdbar beholder
• Umamiboost til saucer og dressing
• Fremstillet i Santoña, Spanien
• Bæredygtige ansjoser fra Biscayen

• Fyldte blæksprutter
• Krydret blæksprutteblæk
• Løg og solmoden tomat
• Sødmefuld umami-smag
• Traditionelt håndlavet

• Kødfulde hjertemuslinger
• Høstet ved Galiciens kyst
• Saftig, let svampet konsistens
• Sødmefuld skaldyrssmag
• Frisk havaroma

• Friterede muslinger
• Escabeche-marinade
• Syrlig olie-eddikelage
• Rød peber, hvidløg, lauerbærblad m.m.
• Cremet konsistens
• Frisk havsmag

• Baerii, den klassiske kaviaroplevelse.
• Let saltet og smag med autentisk kaviarprofil.
• Bæredygtigt opdræt i Natura 2000-område i Sydfrankrig.
• Traditionel modning 2–3 måneder for balanceret smag.
• Uden BORAX

• Store, kødfulde knivmuslinger
• Høstet langs Galiciens kyst
• Fast og mørt bid
• Naturlig, letsaltet lage
• Perfekt med citron og olivenolie

• Tun, makrel, sardiner, muslinger
• Bæredygtigt og naturskånsomt fanget
• Perfekt gaveidé

• Håndfileterede ansjoser fra Santoña
• Modnet i seks måneder
• Lagt i kvalitetsolivenolie
• Intens umami-smag
• Perfekt til tapas

• Syltede ansjoser boquerones en vinagre
• Ansjosfilet råsyltet i hvidvinseddike og olivenolie
• Nænsomt renset og håndfileteret
• Frisk og syrlig havsmag
• Klar til tapas - og vanedannende..

• Portugisiske sardiner
• Krydret olivenolie m. chili, sort peber, nelliker
• Bæredygtigt fisket
• Fyldt med umami og sunde fedtsyrer

• Frisk økologisk citron
• Naturligt modnede sardiner
• Håndlavet bæredygtig delikatesse
• Ingen tilsætningsstoffer
• 8-9 sardiner pr. glas
• Holder 4 uger på køl, efter åbning