Saltede ansjosfileter på glas

Håndfileterede ansjosfileter på glas – perfekt til lette tapas-anretninger eller som umami-tilsætning i madlavningen. Ansjosfileterne ligger i kvalitets solsikkeolie, der har den fordel, at den ikke størkner på køl, hvilket gør ansjoserne nemmere at anvende. Hvis du ikke bruger hele glasset, kan du blot fylde op med olie og sætte ansjoserne på køl igen.

(SKAL OPBEVARES KØLIGT MELLEM 5-12 C. Se mere her)

Smagfulde ansjoser på glas fra Pujado Solano og Grøndals. Bæredygtigt fisket og certificeret af MSC. Nyd dem som de er eller brug deres fantastiske umami i din madlavning. Grøndals ansjoser fiskes naturskånsomt med net i Biscayen.

Ansjoserne fra Pujado Solano er en bæredygtig umamibombe. De fede, smagfulde fisk bliver renset, saltet og marineret efter en hemmelig opskrift fra Milagros Solano, en af grundlæggerne af virksomheden. De er mindre salte og mere fyldige end de ansjoser man normalt får, hvilket er en tradition i området, hvor de er fisket og fremstillet. Fiskene er fyldt med sund fiskeolie og omega-3 fedtsyrer, har ingen tungmetaller og den utrolige, balancerede smag skal prøves før, man tror på den. De er perfekte til afrundede og delikate tapenader, som smagssætter i supper og fonde, som en ekstra facet i marinader eller bare direkte på friskt brød.

Ansjoser på glas gør det nemmere at opbevare

Selvom ansjoserne er yderst lækre, så er det ikke altid at man bruger dem alle på én gang. Derfor kan du, ved købe af vores ansjoser på glas, sikre dig en længere holdbarhed efter åbning - så du kan nyde de lækre ansjosfileterne over flere dage.

Skal du kun brug til én servering, så er vores saltede ansjoser på dåse, et rigtig godt alternativ til dig.