Ansjosfileter i økologisk ekstra jomfru olivenolie

Giv mig besked når detteprodukt er tilbage:

  • Håndlavet ansjosfileter i fyldig økologisk olivenolie

    (SKAL OPBEVARES KØLIGT MELLEM 5-12 C. Se mere her)

    Smagfulde ansjoser fra Pujado Solano og Grøndals. Bæredygtigt fisket og certificeret af MSC. Nyd dem som de er eller brug deres fantastiske umami i din madlavning. Grøndals ansjoser fiskes naturskånsomt med net i Biscayen.

    Ansjoserne fra Pujado Solano er en bæredygtig umamibombe. De fede, smagfulde fisk bliver renset, saltet og marineret efter en hemmelig opskrift fra Milagros Solano, en af grundlæggerne af virksomheden. De er mindre salte og mere fyldige end de ansjoser man normalt får, hvilket er en tradition i området, hvor de er fisket og fremstillet. Fiskene er fyldt med sund fiskeolie og omega-3 fedtsyrer, har ingen tungmetaller og den utrolige, balancerede smag skal prøves før, man tror på den. De er perfekte til afrundede og delikate tapenader, som smagssætter i supper og fonde, som en ekstra facet i marinader eller bare direkte på friskt brød.
  • Fakta
    Fisk: Ansjoser, Engraulis encrasicolus
    Indhold: ansjoser,  økologisk ekstra jomfru olivenolie og salt.
    Geografi: Biscayen, det Cantabriske Hav
    Nettovægt: Nettovægt 100 gr., drænet vægt 55 gr.
    Opbevaring: Køligt mellem 5-12 C
    Holdbarhed: 6-8 måneder
    Fangstmetode: Specialdesignet net fra små fiskefartøjer
    Bæredygtighed: Genanvendelig konserves, BPA-fri, naturskånsom fangst
  • Ansjosfileter i olivenolie
    ingrediensliste og næringsindhold
    Ingrediensliste & næringsindhold per 100 g.

    Ansjoser, (Engraulis encrasicolus), olivenolie & salt

    Energi 955 KJ/ 228 Kcal.
    Fedt 12,49 g.
    - heraf mættet 2,26 g.
    Kulhydrat 2,1 g. 
    - heraf sukkerarter 1 g.
    Fibre 0 g.
    Protein  27 g.
    Salt 9 g.

Grøndals e-mailliste